Вопрос питания очень важен для пожилых людей. Полноценное и сбалансированное питание способствует хорошему самочувствию и позволяет вести активный образ жизни.
С возрастом у человека замедляется обмен веществ, возрастает потребность в витаминах и минералах. Пищу рекомендуется принимать небольшими порциями и чаще, чем обычно. Рацион постояльцев в наших домах-интернатах составлен с учетом этих принципов.
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Каша пшеничная. Масло. Бутерброд с колбасой. Какао | Чай с бутербродом | Суп гороховый. Бефстоганов с перловкой. Овощной салат. Компот | Банан. Чай | Печеночные оладьи с вермишелью. Кефир или чай |
Вторник | Каша геркулесовая. Бутерброд с маслом и сыром. Чай | Чай с бутербродом | Суп грибной. Гречка с курицей в соусе. Салат овощной. Компот. | Пряники. Чай | Овощное рагу с сосиками. Кефир или чай |
Среда | Каша пшеничная. Бутерброд с джемом. Чай | Чай с бутербродом | Борщ со свежей капустой. Тефтели в соусе с капустными котлетами. Соленый огурец. Компот | Чай со слоеным пирожком. | Рис с куриной печенкой в соусе. Кефир или чай |
Четверг | Каша манная. Масло бутерброд с мягк. сыром. Чай | Чай с бутербродом | Фасолевый суп. Запеканка картофельная с фаршем. Салат овощной. Компот. | Чай с вафлями. | Котлета в соусе с гречкой. Кефир или чай |
Пятница | Каша рисовая. Бутерброд с маслом. Чай | Чай с бутербродом | Рыбный суп. Рыбная котлета с соусом и рисом. Салат свекольный с чесноком. Компот. | Чай с печеньем. | Бефстроганов с макаронами. Кефир или чай |
Суббота | Блинчики со сметаной. Чай | Чай с бутербродом | Рассольник. Котлета в соусе с пшенным гарниром. Салат овощной. Компот. | Чай с пряниками. | Картофельное пюре с селедкой. Кефир или чай |
Воскресенье | Сырники. Какао с молоком | Чай с бутербродом | Щи со свежей капусты. Жаркое по-домашнему. Салат овощной. Компот. | Чай с пирожком. | Фаршированный кабачок. Кефир или чай |
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Каша геркулесовая, масло бутерброд с плавл. сыром, чай | Чай с бутербродом | Рассольник куриный; Каша гороховая со свининой; Салат овощной Компот | Банан. Чай | Плов, огурец Кефир или чай |
Вторник | Каша пшеничная, масло бутерброд с сыром, какао с молоком | Чай с бутербродом | Щи со св. капусты; Макароны отварные с куриной печенью; Салат овощной Компот | Чай с печеньем. | Котлета в соусе с гречкой. Кефир или чай |
Среда | Суп молочный с вермишелью, чай бутерброд с колбасой. | Чай с бутербродом | Суп овощной; Бефстроганов с перловкой; Салат овощной Компот | Чай со слоеным пирожком. | Рагу овощное с сосиской. Кефир или чай |
Четверг | Каша рисовая, масло, бутерброд с джемом, чай | Чай с бутербродом | Рыбный суп; Рыбная котлета с рисом в соусе; Салат капустный; Компот | Чай с вафлями. | Котлета из говяжьей печени с вермишелью. Кефир или чай |
Пятница | Каша пшенная, масло бутерброд с сыром пл., чай. | Чай с бутербродом | Суп грибной на курином бульоне; Курица с гречкой; Салат овощной; Компот | Чай с печеньем. | Макароны по флотски. Кефир или чай |
Суббота | Оладьи с джемом и сметаной, чай. | Чай с бутербродом | Суп с домашней лапшой; Фаршированный кабачок Салат овощной; Компот | Чай с пряниками. | Жаркое по-домашнему. Кефир или чай |
День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Каша пшеничная, масло бутерброд с колбасой, какао | Чай с бутербродом | Суп гороховый; Бефстоганов с перловкой; Овощной салат; Компот | Банан. Чай | Печеночные оладьи с вермишелью. Кефир или чай |
Вторник | Каша геркулесовая, бутерброд с маслом с сыром, чай. | Чай с бутербродом | Суп грибной; Гречка с курицей в соусе; Салат овощной; Компот | Чай с пряниками. | Овощное рагу с сосисками. Кефир или чай |
Среда | Каша пшеничная, бутерброд с джемом, чай. | Чай с бутербродом | Борщ со свежей капустой; Тифтели в соусе с капустными котлетами; соленый огурец Компот | Чай со слоеным пирожком. | Рис с куриной печенкой в соусе. Кефир или чай |
Четверг | Каша манная, масло бутерброд с мягк. сыром, чай. | Чай с бутербродом | Фасолевый суп; Запеканка картофельная с фаршем; Салат овощной; Компот | Чай с вафлями. | Котлета в соусе с гречкой. Кефир или чай |
Пятница | Каша рисовая, бутерброд с маслом, чай. | Чай с бутербродом | Рыбный суп; Рыбная котлета с соусом и рисом; Салат свекольный с чесноком; Компот | Чай с печеньем. | Бефстроганов с макаронами. Кефир или чай |
Суббота | Блинчики со сметаной, чай. | Чай с бутербродом | Рассольник; Котлета в соусе с пшенным гарниром Салат овощной; Компот | Чай с пряниками. | Картофельное пюре с селедкой. Кефир или чай |
Воскресенье | Сырники, какао с молоком. | Чай с бутербродом | Щи из свежей капусты; Жаркое по-домашнему; Салат овощной; Компот | Чай с пирожком. | Фаршированный кабачок. Кефир или чай |
Для каждого постояльца рацион составляется с учетом его здоровья, пожеланий и врачебных рекомендаций. Наши сотрудники строго следят за соблюдением режима питания и качеством пищи.